Айс Піч
Походження: Німеччина.
Термін дозрівання: середній, перша половина серпня.
Персик виглядає дуже незвично - з білою шкіркою та білою м'якоттю. В перекладі з англійської " льодяний персик".
Сорт є морозостійким, стійким до кучерявості. Термін цвітіння середній, за рахунок чого цвіт не пошкоджується весняними заморозками. САМОПЛІДНИЙ. Дерево середньоросле, крона округла.
Дозрівання плодів одночасне, персики довго не осипаються з дерева, висока, регулярна врожайність.
Плоди великого та середнього розміру, 150-300г, дуже солодкі, з легкою, ніжною кислинкою, симетричні, округлої форми. М'якоть молочного кольору, щільна, хрумка, соковита, дуже ароматна, з ванільними нотками. Кісточка не відокремлюється. Шкірка щільна, середньої товщини, з легким опушенням, молочно- білого кольору.
Товарність та транспортабельність високі. Плоди зберігаються в холодильнику до 4-х тижнів без втрати зовнішніх та смакових якостей.